Сомелье - это высококвалифицированный специалист в области сомелье и виноделия, работающий в ресторанах, отелях или других заведениях общественного питания. Главная задача сомелье - обеспечить гостям высокий уровень сервиса в выборе и подаче вин, а также других алкогольных и безалкогольных напитков. Он является не только ориентиром в мире вин, но и искусным дегустатором и тонким знатоком ароматов и вкусов.
Сомелье занимается составлением винной карты, консультирует клиентов по выбору напитков, учитывая их вкусовые предпочтения и особенности блюд. Он также следит за правильным хранением вин, поддерживает контакты с поставщиками и занимается закупками напитков. Кроме того, сомелье может проводить винные дегустации и мастер-классы, делиться своими знаниями и опытом с гостями заведения.
Для успешной карьеры в сомелье необходимо обладать высокими профессиональными знаниями в области виноделия и алкогольных напитков, а также иметь отличные коммуникационные и организационные навыки. Сомелье должен быть внимателен к деталям, чуток к потребностям клиентов и готов адаптироваться к различным ситуациям, чтобы обеспечить приятный и незабываемый опыт для посетителей заведения.
Получить профессию сомелье дистанционно просто:- обратитесь к нам за бесплатной консультацией приёмной комиссии
- предоставьте в учебное заведение документы о месте учёбы
- зачисляетесь на обучение
- получаете диплом государственного образца