Приёмная комиссия ответит на ваши вопросы:
TG
MAX
+79963568579
Вы можете обратиться за бесплатной консультацией через удобный вам мессенджер.
Вы получите диплом бакалаврa государственного образца (государственный диплом)
Специальность "Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе" предназначена для подготовки специалистов, которые будут управлять и организовывать деятельность в гостиничных и ресторанных предприятиях.
Полностью дистанционное обучение без выезда на сессии
Возможно поступление без ЕГЭ(*1)
Возможно получение отсрочки(*2)
Бесплатная консультация приёмной комиссии:
TG
MAX
+79963568579
Вы можете обратиться за бесплатной консультацией через удобный вам мессенджер.
Специальность "Менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе" предназначена для подготовки специалистов, которые будут управлять и организовывать деятельность в гостиничных и ресторанных предприятиях. Она объединяет знания и навыки из областей менеджмента, гостеприимства, маркетинга, финансов и обслуживания.
Студенты этой специальности изучают основы менеджмента и лидерства, принципы гостиничного и ресторанного бизнеса, управление персоналом, маркетинг в сфере гостеприимства, финансовый учет и анализ, операционное управление, управление качеством обслуживания, разработку и управление бизнес-планами, управление продажами и другие аспекты, связанные с успешным управлением гостиничными и ресторанными предприятиями.
Выпускники данной специальности могут работать в гостиничных компаниях, ресторанах в качестве менеджера ресторана, курортных комплексах, туристических агентствах, управляющих компаниях и других организациях, в сфере гостеприимства и обслуживания. Они могут занимать руководящие позиции в области операций, маркетинга, управления персоналом, развития бизнеса, управления качеством и других сферах, связанных с гостиничным и ресторанным бизнесом.
Ключевые навыки, развиваемые в процессе обучения, включают умение планировать и координировать деятельность гостиничных и ресторанных предприятий, умение управлять персоналом и обеспечивать высокий уровень обслуживания, навыки ведения маркетинговых исследований и разработки маркетинговых стратегий, финансовые аналитические навыки, умение принимать решения в условиях переменчивой и конкурентной среды, а также умение работать в команде и эффективно взаимодействовать с клиентами и партнерами.
Данная программа преподается в лучших вузах в Москве и других городах России. Образование возможно получить в дистанционной форме.Дисциплины:
• экономика
• управление рестораном
• сервисология в ресторанном и гостиничном бизнесе
• логистика
• построение организационной структуры предприятий гостиничного и ресторанного бизнеса
• менеджмент качества в сфере услуг
• разработка стратегии развития предприятий гостиничного и ресторанного бизнеса
• финансы и маркетинг гостиничного и ресторанного бизнеса
• управление гостиничным предприятием
• кейтеринг
• оборудование и автоматизация гостиничного и ресторанного предприятия
• нормативно-правовое обеспечение в гостиничном и ресторанном бизнесе
• финансовое управление мероприятием
Где вы сможете работать:
• клубы
• гостиничные комплексы
• хостелы
• санатории
• туристские базы
• кемпинги
• отели
• пансионаты
• бары
• рестораны
• оздоровительные центры
• кафе
• сети предприятий питания
• столовые
• СПА-комплексы
• мотели
Методы обучения в дистанционном формате могут включать в себя онлайн-материалы и видеолекции, что особенно удобно для совмещения с профессиональной деятельностью, в то время как в очном обучении используются традиционные методы, такие как лекции и семинары. Оба формата позволяют получить полноценный документ об образовании - диплом бакалавриата или иной квалификации. При выборе направления обучения важно учитывать, что государственные университеты предлагают как очные, так и дистанционные программы, различающиеся по учебному процессу, но одинаково ценные для повышения профессионального уровня.
Некоторые специальности, особенно творческие или требующие практической подготовки, чаще предлагаются очно, тогда как многие гуманитарные и IT-направления успешно осваиваются дистанционно.
Стоимость дистанционного обучения обычно в два раза дешевле очного формата, но бюджетных мест нет.
Многие университеты предлагают возможность получить высшее образование дистанционно без ЕГЭ следующим категориям абитуриентов:
-
Лица, имеющие документ о среднем профессиональном или высшем образовании
-
Граждане, поступающие в белорусские вузы после 11 класса
-
Абитуриенты, выбирающие определенные направления подготовки с альтернативными формами вступительных испытаний
В соответствии с образовательными стандартами, от ЕГЭ также освобождаются:
-
Призёры олимпиад (в течение 4-х последних лет по профильному предмету)
-
Мастера спорта (при поступлении на физкультурные специальности)
-
Студенты, переведённые из зарубежных вузов
-
Льготные категории граждан
Для таких абитуриентов вузы устанавливают внутренние вступительные испытания вместо ЕГЭ. Это позволяет поступить на программы бакалавриата или профессиональной переподготовки без стандартных экзаменов. Важно уточнять в конкретном учебном заведении, какие направления обучения доступны для поступления без ЕГЭ и какие альтернативные требования предъявляются к абитуриентам.
Учебный процесс при дистанционном обучении проходит по семестрам: вы изучаете материалы вуза или колледжа по выбранному направлению, участвуете в вебинарах и выполняете задания. Сессии сдаете через онлайн-тесты. Ежегодно пишете курсовые работы и проходите профессиональную практику. Дипломную работу готовите дистанционно, защита обычно проходит по видеосвязи, реже - очно в университете или колледже. После завершения обучения вы получаете диплом государственного образца.
Ключевые особенности:
-
Гибкий график изучения материалов
-
Тесты и экзамены в электронной системе
-
Практическая направленность образовательных программ
-
Возможность совмещать с работой
-
Равнозначный диплом по сравнению с очной формой
- Приостановление аккредитации вуза
- Если вы по своему желанию хотите учиться в другом вузе, в том числе, после академического отпуска
Без ЕГЭ возможно поступление на дистанционное обучение после получения среднего профессионального или высшего образования. Также абитуриенты, поступающие в белорусский вуз, могут зачислиться без ЕГЭ даже после 11 класса. В таких случаях поступление происходит по результатам внутренних испытаний.
- Среднее профессиональное образование – учеба по программам СПО после школы (9 или 11 класса)
- Бакалавриат – первое, второе и последующие высшие
- Магистратура – вторая ступень высшего
- Программы переподготовки (ДПО) – дополнительное образование, которое получают на базе высшего или среднего профессионального
- Повышение квалификации
Дистанционное образование — это современный формат обучения, при котором весь учебный процесс организован через специальную электронную платформу вуза или колледжа. Такая система полностью воспроизводит все функции образовательной организации в цифровом формате, позволяя:
-
Осваивать программы высшего и среднего профессионального образования
-
Получать те же квалификации (бакалавр, специалист, магистр), что и при очном обучении
-
Изучать все специальности, доступные для дистанционного формата
-
Взаимодействовать с преподавателями и сокурсниками
Ключевые преимущества:
-
Полноценное усвоение учебной программы при гибком графике
-
Сохранение всех компонентов классического обучения (лекции, семинары, практики)
-
Возможность учиться из любой точки мира
-
Доступ к материалам 24/7
Этот формат особенно востребован среди работающих студентов и тех, кто хочет получить высшее образование без отрыва от профессиональной деятельности. Длительность обучения обычно соответствует стандартным срокам (4 года – бакалавриат, 2 года – магистратура), но возможны индивидуальные графики. По окончании выдается такой же документ государственного образца, как и при других формах обучения.
| на базе 11 класса | на базе СПО | на базе высшего |
|---|---|---|
| от 4 лет 6 месяцев | от 3 лет 6 месяцев | от 3 лет 6 месяцев |
*. Школьный аттестат
*. Документ об образовании (аттестат или диплом)
*. СНИЛС
| на базе 11 класса, ВО (МТИ) | русский язык, математика, информатика и ИКТ/Обществознание | ||
| на базе СПО (МТИ) | русский язык, математика (социально-экономический профиль),обществознание (социально-экономический профиль) | ||
Партнеры
Кем сможете работать
- Зарплата от 60 000 р.
- Востребованность директоров отелей стабильно высокая, особенно в курортных зонах и крупных туристических центрах.
- Срок обучения — от 3-х лет 6 месяцев.
Директор гостиницы (отеля, дома отдыха) - это высококвалифицированный профессионал, ответственный за управление и руководство гостиничным предприятием. В его обязанности входит разработка и осуществление стратегии развития, контроль финансовых показателей, организация работы персонала, обеспечение высокого уровня обслуживания гостей, а также управление операционными процессами.
Директор гостиницы играет ключевую роль в создании гостеприимной и комфортной атмосферы для посетителей. Он отвечает за эффективное функционирование всех отделов отеля, включая ресепшн, бухгалтерию, пищеблок, уборку и обслуживание номеров, а также развлекательные и спортивные объекты. Директор гостиницы также осуществляет контроль за соблюдением стандартов качества, безопасности и санитарных норм.
Эта профессия требует высокого уровня организационных навыков, умения работать в команде, принимать стратегические решения и эффективно управлять ресурсами. Директор гостиницы должен обладать отличными коммуникативными способностями, уметь вести переговоры и установить хорошие отношения с клиентами, поставщиками и сотрудниками.
Получить профессию директора гостиницы (отеля, дома отдыха) дистанционно просто:- обратитесь к нам за бесплатной консультацией приёмной комиссии
- предоставьте в учебное заведение документы о месте учёбы
- зачисляетесь на обучение
- получаете диплом государственного образца
- Зарплата от 60 000 руб.
- Востребованность рестораторов высока в ресторанном бизнесе, гостиничной индустрии и сфере общественного питания. Управляют заведениями общепита, определяют концепцию ресторана, организовывают работу кухни и зала, привлекают гостей.
- Срок обучения — от 3-х лет.
Ресторатор – это человек, который занимается управлением ресторана или другого общепита. Он отвечает за организацию работы заведения, подбор и обучение персонала, составление меню, контроль качества блюд и напитков, а также за взаимодействие с клиентами и рекламу заведения.
Ресторатор должен обладать широкими знаниями в области гастрономии и уметь руководить своей командой эффективно. Ему необходимо умение оценивать потребности и предпочтения клиентов, правильно формировать цены на продукцию, строить меню и контролировать качество блюд. Кроме того, ресторатор должен понимать основы маркетинга, чтобы продвигать свое заведение на рынке и увеличивать его популярность.
Рестораторы могут работать в самых разных заведениях, от небольших кафе до роскошных ресторанов высшей категории. Они также могут заниматься кейтерингом и обслуживанием на мероприятиях. Работа ресторатора требует многозадачности, способности быстро принимать решения и грамотной организации своего времени.
Получить профессию ресторатора дистанционно просто:- обратитесь к нам за бесплатной консультацией приёмной комиссии
- предоставьте в учебное заведение документы о месте учёбы
- зачисляетесь на обучение
- получаете диплом государственного образца
- Зарплата от 50 000 руб.
- Востребованность менеджеров ресторанов стабильно высокая в гостинично-ресторанном бизнесе. Руководители заведения курируют кухню, сервис обслуживания гостей, кадровую политику и оперативное управление заведением.
- Срок обучения — от 3-х лет.
Менеджер ресторана является руководителем учреждения общественного питания, который отвечает за все операционные функции ресторана. Он контролирует объем продаж, управляет кухней, обеспечивает качество обслуживания, развивает и реализует бизнес-план ресторана.
В обязанности менеджера ресторана входит составление меню, закупка продуктов, определение цен на блюда и напитки, контроль за поведением персонала, организация рекламной кампании, контроль финансов, а также создание комфортной атмосферы для гостей.
Для работы на этой должности необходимы опыт работы в ресторанном бизнесе и знание тонкостей организации работы ресторана, а также высшее образование в сфере сервиса, менеджмента или экономики.
Важными навыками для работы менеджером ресторана являются коммуникабельность, лидерство, организаторские способности, умение работать в команде, уверенность в принятии решений и стрессоустойчивость.
Получить профессию менеджера ресторана дистанционно просто:- обратитесь к нам за бесплатной консультацией приёмной комиссии
- предоставьте в учебное заведение документы о месте учёбы
- зачисляетесь на обучение
- получаете диплом государственного образца
- Зарплата от 40 000 р.
- Востребованность менеджеров гостиниц стабильная, особенно в крупных гостиничных комплексах и сетях.
- Срок обучения — от 1 года 10 месяцев.
Менеджер гостиничного сервиса - это специалист, который отвечает за эффективное функционирование гостиничного предприятия. Главная задача менеджера гостиничного сервиса - обеспечить высокий уровень обслуживания гостей, управлять персоналом, заботиться о закупке необходимого оборудования и материалов, составление бюджета и координация всех операций, связанных с работой гостиницы.
Менеджер гостиничного сервиса должен иметь следующие профессиональные навыки и качества:
- Знание законодательства, регулирующего работу гостиничных предприятий
- Опыт управления персоналом
- Знание основ маркетинга, рекламы и продвижения
- Организаторские способности и умение работать в команде
- Готовность принимать решения и ответственность за них
- Навыки коммуникации и убеждения
- Умение составлять бюджет и управлять финансами
- Знание технического оборудования и программных систем, используемых в гостиничном бизнесе.
Менеджеры гостиничного сервиса работают в гостиничных компаниях, отелях, курортах, мотелях и других объектах размещения. Их работа неразрывно связана с обслуживанием клиентов, их комфортом и безопасностью во время пребывания в гостинице. Благодаря своему профессионализму и усердной работе, менеджеры гостиничного сервиса вносят значительный вклад в развитие гостиничного бизнеса и улучшение качества обслуживания клиентов.
Получить профессию менеджера гостиничного сервиса дистанционно просто:- обратитесь к нам за бесплатной консультацией приёмной комиссии
- предоставьте в учебное заведение документы о месте учёбы
- зачисляетесь на обучение
- получаете диплом государственного образца
- Зарплата от 30 000 р.
- Востребованность администраторов гостиниц стабильно высокая, особенно в туристических центрах и крупных городах.
- Срок обучения — от 1 года 10 месяцев.
Администратор гостиницы – это специалист, который отвечает за организацию и управление работой гостиницы. Это включает в себя:
- Приветствие и регистрацию гостей;
- Размещение гостей в номерах;
- Организацию питания и обслуживание в ресторане;
- Контроль за состоянием номеров, помещений и оборудования;
- Расчеты и выставление счетов за проживание и дополнительные услуги;
- Работу со службой безопасности, управлению персоналом и бухгалтерской службой.
Администратор гостиницы должен обладать высокой организационной способностью, уметь работать в команде и быстро принимать решения. Эта профессия требует большой ответственности, так как от качества организации работы гостиницы зависит удовлетворенность гостей и доходность компании. Для становления в этой сфере необходимо иметь высшее образование, например в сфере гостиничного дела, а также проходить специальную подготовку и повышать свой уровень квалификации.
Получить профессию администратора гостиницы дистанционно просто:- обратитесь к нам за бесплатной консультацией приёмной комиссии
- предоставьте в учебное заведение документы о месте учёбы
- зачисляетесь на обучение
- получаете диплом государственного образца
Вам может понравиться
