Технология приготовления пищи

Приёмная комиссия ответит на ваши вопросы:

Вы можете обратиться за бесплатной консультацией через удобный вам мессенджер.

Возможна оплата частями

Вы получите диплом установленного образца

Профессиональная переподготовка "Технология приготовления пищи" предоставляет студентам специализированные знания, кулинарные навыки и техники для приготовления разнообразных блюд, овладения профессиональными методами кулинарного искусства, а также обеспечения высокого качества пищи и соблюдения стандартов безопасности и санитарии в пищевой индустрии.

Подробности

Бесплатная консультация приёмной комиссии:

Вы можете обратиться за бесплатной консультацией через удобный вам мессенджер.

Данный курс позволит Вам освоить профессию техника-технолога по приготовлению пищи. И получить все знания и навыки, необходимые для успешной деятельности:

Правовые основы в области общественного питания;
Профессиональные стандарты;
Теоретические основы технологии приготовления пищи;
Тепловая обработка пищевых продуктов;
Обработка мяса, мясных продуктов, птицы и дичи, рыбы, овощей и грибов;
Приготовление супов и соусов;
Мясные и рыбные горячие блюда;
Блюда и гарниры из каш, бобовых и макаронных изделий;
Дрожжевое тесто и изделия из него;
Блюда из яиц и творога, холодные блюда и закуски, сладкие блюда.

Продолжительность курса:	3 месяца
Объем программы:	520 часов

*. Паспорт с пропиской
*. Школьный аттестат
*. Документ об образовании (аттестат или диплом)
*. СНИЛС

нет, требуется наличие высшего или среднего профессионального образования.

Назад к списку